正德时期虽是明代瓷器发展的一个低潮期，但这个时期的制瓷工艺在有些方面还是有所创新的。如这个时期创烧的“孔雀绿”釉，就非常有特点。在大英博物馆，不少带“正德年制”款的“孔雀绿”器物，曾以它们直观的美诱我驻足，让我品味它们的古韵新腔，非凡气质以及浓烈的浪漫气息，所以，我对“孔雀绿”器物印象深刻。
    
    我国白瓷最早出现于北朝，北齐武平六年(公元575年)范粹墓曾出土10件白瓷。其胎色白，釉色乳浊，是还不成熟的白瓷。隋大业四年(公元608年)的李静训墓，也出土过一批白瓷器，胎质洁白，釉面光润，其中的龙柄双边瓶和白瓷龙柄鸡头壶尤为金贵。虽说邢窑白瓷传世品至今尚未见到，但出土白瓷，却在全国各地唐代遗址中不断被发现。这尊明正德白瓷炉，高7.2厘米，直径9.5厘米，炉内深6.2厘米，造型古朴，工艺完美。炉身洁白素雅，上下有两圈乳钉为古鼎的纹饰。上圈的乳钉纹间隔一寸左右，就在其上点缀一个或三个尖点，原本单一的古鼎纹因为变化而显得丰富有生气。下承三只饱满的兽足，沉稳、大气。炉为平底露胎，瓷土较细，白中带青灰色，炉内壁亦为露胎，轮制拉坯痕迹明显，一圈接一圈，自下而上。此炉为景德镇窑所生产的白瓷，景德镇窑烧制白瓷可上溯到唐五代和宋代的青白瓷，它介于青白两者之间，青中泛白、白里显青，具有胎质细腻、釉面滋润、清雅、光洁等特点。明永乐时期烧制的优质白瓷，驰名中外，代表了中国制瓷史上白釉的最高水平。相比之下，明正德白瓷炉只是经典白瓷的余韵而已。
    
    明代，景德镇成为全国瓷器烧制中心，与国内外的技术交流也比较频繁。明正德九年(1514年)，仅葡萄牙航海家科尔沙利等就从中国运走瓷器10万件。1602年，荷兰设立东印度公司，据不完全统计，自明万历至清初，该公司共购去中国瓷器1011万件。以后，法国、英国也相继设立了东印度公司，并在广州设立了分公司，大量收购中国瓷器。
    
    明代白瓷的主要产地，除了景德镇外，还有福建德化窑，名声颇大。德化白釉从外观上看，釉面柔和莹润，如脂似玉，它的白与景德镇的产品不同。景德镇的白釉“白里微泛青色”，大都是失透感的，而德化的白釉是“白里微泛黄色”，在光照之下，釉中隐现粉红或乳白，因此有“猪油白”或“象牙白”之称，流传欧洲后，法国人又称“鹅绒白”和“中国白”。
    
    明以前，我国陶瓷的釉色，以青瓷为主，明以后则以白瓷为主。白瓷的发展为陶瓷工艺的装饰开辟了新境界。有了景德镇生产的精美白瓷坯作为基础，釉上彩、斗彩、素三彩、五彩等品种相继产生，争奇斗艳，还出现了多种名贵蓝、红釉、甜白釉瓷器。清代又有珐琅彩、粉彩等多种新品种。景德镇白瓷对中国瓷器的发展贡献巨大，可以说，没有景德镇优质白瓷作为底色，就不可能有以后源源不断的新瓷种诞生。
    
    钱汉东